Efectuar las operaciones de recepción de materias primas y la elaboración de productos derivados a base de granos, frutas y hortalizas. Además, aplicar los tratamientos de conservación correspondientes, garantizando procedimientos de calidad y cumpliendo con las normativas técnico-sanitarias nacionales e internacionales vigentes.

• Responsable de área de recepción y manejo de materia prima: granos, frutas y hortalizas
• Responsable de área de lavado, secado y tostado de materia prima: granos
• Operario de maquinaria para el tratamiento y elaboración de productos a base de frutas
• Operario de área de proceso de frutas, granos y hortalizas
• Operador de máquinas para molienda de granos
• Operario o responsable de área de empaque de productos derivados: granos, frutas y hortalizas
• Supervisor de control de calidad
• Asistente de desarrollo de productos
• Asistente de jefe de producción
• Auxiliar de logística

Desempeña su actividad en la industria de procesamiento de granos, frutas y hortalizas, abarcando pequeñas, medianas y grandes empresas con distintos niveles organizativos y tecnológicos. Sus funciones incluyen el control de calidad, la producción de derivados de frutas, granos y hortalizas, la innovación y desarrollo, además de la logística, el almacenamiento y la comercialización de productos.