Con el lema: “Orgullosos de Nuestras Tradiciones” los Centros Tecnológicos de Nueva Segovia celebran el primer Festival de Postres y Bebidas a Base de Café, una iniciativa que enaltece la cultura cafetalera y el talento de los estudiantes técnicos de Nueva Segovia y zonas aledañas.

La cita es a partir de las 4 de la tarde en el Parque Central 16 de Julio de Ocotal, en el corazón de Las Segovia, los asistentes disfrutan de una variedad de degustaciones: Café Chai Frozen de Vainilla, Café Mocacinno, Tiramisú, Café café pastel, elaboradas por estudiantes del Técnico General en Agroindustria del café, Pastelería y Panadería.  

• También puedes leer: Juventud técnica celebra identidad nacional en el Festival Artístico “No Volverá el Pasado”

Además, se desarrolla la master class sobre métodos de preparación de café, dinámicas en tarima, concursos de postres helados y presentaciones de elaboraciones sustentables e innovadoras.

También incluye una presentación de comparsa rítmica, seguidamente de una variada revista cultural con danzas tradicionales como la mazurca; autoridades locales, productores, exportadores de café acompañan esta jornada llena de sabor y orgullo nacional.

Los stands interactivos permiten al público conocer más sobre el proceso del café, técnicas y habilidades aplicadas en cada elaboración que son aprendidas en las formaciones tecnológicas que tiene como base un 70% de horas prácticas y 30% teórico, así como explorar la oferta formativa de los centros participantes.

Este festival marca un paso importante en la promoción del aprendizaje técnico como motor del desarrollo cultural y económico. La comunidad vive esta experiencia única que celebra nuestras raíces, sabores y el protagonismo juvenil desde la educación técnica.

¡Orgullosos de nuestras tradiciones, celebramos el café con talento y pasión!