Las prácticas se realizan en la cocina de la Casa Materna

Si usted es de los que busca tutoriales de cocina o recetas en internet para mejorar su cuchara, le contamos que INATEC, a través de la estrategia de las Escuelas de Oficio, dió por inaugurado el curso de Cocina Nicaragüense en la Libertad, Chontales.

Nancy Ortega, quien se encuentra en sus últimos meses de gestación, espera aprender a preparar nuevos platillos, “también es importante que la alcaldía nos trae todo lo necesario, por eso le digo a las muchachas que completen el curso”.

“Gracias a nuestras autoridades, porque somos tomadas en cuenta en estos programas que impulsa el Gobierno, tenemos la oportunidad de aprender y participar en cursos de cocina como es el caso”, destacó María Luisa Espinoza propietaria de un negocio de cocina

Las autoridades edilicias entregaron los ingredientes e insumos que estarán utilizando para preparar los típicos platillos de la gastronomía nicaragüense, “es un día grandioso, donde todas estas mujeres se llevarán nuevos conocimientos, es un logro a nivel nacional ya que ésta estrategia a empoderado a muchas mujeres que dependen de sus propios negocios”, dijo la Alcaldesa, Cenelia Ocón.

En total son 25 mujeres de La Libertad, que estarán aprendiendo a aplicar las técnicas correctas para elaborar las recetas que caracteriza a la cocina nicaragüense.