El Gobierno Sandinista, trabaja para la puesta en marcha de la Escuela Hotel “Datanli” en el Municipio de Jinotega, el primer Centro de Formación Técnica en el sector Hotelería y Turismo del Departamento, aportando a desarrollar y complementar conocimientos, habilidades y destrezas a jóvenes y adultos en especialidades relacionadas al sector de Hotelería y Turismo.

Principales características de la Escuela Hotel “Datanlí”:

 Será un centro con enfoque Agro Turístico que permitirá combinar la formación técnica y un atractivo turístico en la ciudad de Jinotega para estudiantes y población en general. Estará ubicado a 2.4 kilómetros del centro de la ciudad de Jinotega, cerca de la carretera vieja a Matagalpa y El Guayacán.

 Se podrán recorrer senderos y apreciar diferentes tipos de orquídeas y flores, vegetación propia de altura, aves, y paisajes característicos, avistamientos de las composiciones florísticas de la zona y la ciudad de Jinotega, también se podrá disfrutar de las aguas frescas del ojo de agua existente.

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 El centro permitirá apreciar y hacer excursiones a cerros cercanos como La Montañita, Chirinagua, Cubulcán, su imponente Peña de la Cruz, entre otras riquezas naturales de la zona.

 Áreas de formación:

-            Guía de turistas

-            Cocina y gastronomía

-            Pastelería y panadería

-            Servicio de restaurante, bar y cafetería

-            Atención al cliente y recepción hotelera

-            Administración de turística y hotelera, con énfasis en hotelería rural

-            Idioma Ingles

-            Manejos de viveros forestales, frutales y florísticas de la zona.

 Funcionamiento de Escuela Hotel “Datanlí”.

 Primera Etapa: funcionando con la infraestructura existente a partir de Febrero 2024. Rehabilitación de infraestructura existente y equipamiento: cabaña de 2 plantas, piscina, servicios sanitarios, acceso principal y rotulación. Octubre 2023 – Enero 2024.

 Manejo y ordenamiento de áreas productivas (café y musáceas), plantaciones forestales y bosque natural, en correspondencia al concepto del Centro Agro Turístico. Octubre 2023 – Enero 2024.

 Inauguración de la primera etapa, inicio de cursos técnicos, servicio de restaurante y senderismo. Febrero 2024.

 Segunda Etapa: Construcción de los edificios de aprendizaje y servicio, a Octubre 2024

 Diseño y presupuesto de ampliación de la Escuela Hotel “Datanlí”, contemplando: edificios de aulas, habitaciones y cabañas sencillas, área de bar y restaurante, senderos de desarrollo Agro Turístico, auditorio, área de recreación y esparcimiento para las Familias. Enero 2024.

 Inicio de las obras de construcción de Escuela Hotel “Datanlí”. Marzo 2024.

 Inauguración de la II Etapa de la Escuela Hotel “Datanlí”. Octubre 2024.