El Centro Tecnológico Heroicas Mujeres de El Cuá en Matagalpa, se suma a la Jornada de Celebración al Mes Patrio que se desarrolla en los 66 Centros Tecnológico del país, con la “Fiesta del Maíz, nuestra raíz”, con elaboraciones y degustaciones de alimentos elaborados a base de maíz.

Los asistentes podrán degustar de los diferentes alimentos, platillos, bebidas, postres, elaboraciones hechas a base de maíz con por los protagonistas de los diferentes cursos relacionados a la gastronomía. 

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También, habrá un programa con diferentes actividades culturales el cual destaca el amor de los protagonistas de la capacitación técnica por nuestras tradiciones e identidad nacional, cerrando con un gran zumbatón el cual se realizará con música tradicional.

Este Centro Tecnológico, está ubicado en la comunidad Molino Norte, a tres kilómetros del casco urbano de la ciudad de Matagalpa, su oferta está centrada en agroturismo y cuenta con una capacidad para atender a unas 2 mil personas a través de 47 cursos de capacitación relacionados con hotelería rural y gastronomía, agroindustria del café.

La Jornada de Celebración al Mes Patrio contempló diferentes actividades culturales, Conferencias Virtuales, foros, conversatorios, sobre nuestras luchas ancestrales por la libertad, autodeterminación y soberanía nacional.