Lo que comenzó como una idea en el aula de clases hoy tiene nombre, logo, eslogan e itinerarios. FAC Travel es la tour operadora creada por tres estudiantes de la carrera Técnico Especialista en Guía de Turista Nacional del Centro Tecnológico Amanda Aguilar, como parte de su formación técnica.

“Tu Mundo, Tu Aventura” es el eslogan que acompaña esta iniciativa, diseñada para crear paquetes turísticos atractivos y seguros para visitantes nacionales e internacionales. El proyecto reúne diferentes destinos de Nicaragua y demuestra cómo los conocimientos aprendidos en el aula pueden convertirse en una propuesta para promover las riquezas del país.

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Para Augusto Paz, estudiante de la carrera, estudiar turismo es también una manera de conocer y compartir lo que hace único a Nicaragua.

“Me gusta mi carrera porque es una manera de proyección de la cultura, arte y tradiciones de Nicaragua. Tenemos riquezas naturales, playas, parques, zonas protegidas y gastronomía. El turismo es algo hermoso como país, darnos a conocer, nuestra idiosincrasia, lo que nos hace únicos”.

El joven también destaca la diversidad que existe en el territorio nacional y cómo la formación le ha permitido verla desde otra perspectiva.

“Somos un país enriquecido, con un patrimonio cultural grande, con diferentes departamentos, tanto en historia como en cultura. Cuando estás en la carrera te das cuenta de que hay pasión por el turismo”.

Aprender haciendo para crear nuevas oportunidades

El proyecto fue presentado durante la jornada organizada por el Tecnológico Nacional (INATEC) en el marco del Día Internacional del Turismo, donde estudiantes y maestros compartieron experiencias y demostraron los conocimientos adquiridos en las carreras vinculadas al sector.

Melania del Socorro Arauz Sánchez, Subdirectora Técnica Docente del Centro Tecnológico Amanda Aguilar, resaltó la importancia de que los estudiantes tengan espacios para poner en práctica sus conocimientos.

“Hoy, en el marco del Día Internacional del Turismo, el Tecnológico Nacional, INATEC, a través de una jornada destacamos la importancia del turismo a través de nuestra educación técnica”.

La formación se desarrolla bajo el modelo Aprender Haciendo, con prácticas en cocinas, áreas de restaurante y otros ambientes especializados, utilizando equipamiento y materiales didácticos que permiten a los protagonistas aprender mientras realizan actividades propias de su carrera.

“Una vez ya en el mundo laboral poder practicar todos los conocimientos adquiridos en su formación de aprendizaje en la Escuela Amanda Aguilar”, explicó Aráuz.

El sabor también cuenta historias

La jornada también permitió mostrar el aporte de otras carreras al turismo. Desde el Centro Tecnológico Miguel Ángel Ortez, de Granada, estudiantes de Técnico General en Panadería y Pastelería participaron con diferentes preparaciones.

Valentín Ruiz, estudiante de esta carrera, explicó que estas actividades permiten compartir sabores y conocimientos.

“La importancia de promover esta feria internacional es porque así damos a conocer los diferentes tipos de platos, tanto de nuestro país como de otros países. Aquí en este centro la educación ha sido muy buena porque nos brindan nuestros insumos para elaborar los diferentes tipos de platillos”.

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Durante la jornada, los estudiantes presentaron preparaciones como pio quinto, empanada argentina, chilena y panna cotta italiana, además de demostraciones de mocktails y tendencias de pastelería.

El encuentro también incluyó un conversatorio sobre la importancia del turismo en las carreras técnicas, la presentación de un video sobre la promoción turística de Nicaragua, iniciativas elaboradas por estudiantes de Guía de Turista Nacional y peñas culturales.