En un ambiente lleno de alegría, aroma, innovación y dedicación, la comunidad estudiantil de la Escuela Hotel Volcán Maderas, Isla de Ometepe ubicada en el departamento de Rivas, protagonizan el Festival de Postres y Bebidas a Base de Café. Durante el evento, los futuros profesionales demuestran con orgullo las habilidades y conocimientos adquiridos en su proceso formativo.

A través de sus planes de estudio, los protagonistas elaboran una variada oferta de postres y bebidas a base de café, brindando respuesta a las exigencias actuales del mercado laboral turístico y hotelero.

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Este festival no solo consolida las competencias prácticas desarrolladas en ambientes reales de aprendizaje, sino que estimula el espíritu emprendedor, impulsando con fuerza la economía creativa del país desde el talento de la juventud.

Este modelo educativo se impulsa bajo la metodología "Aprender-Haciendo". Desde la educación técnica y tecnológica se reafirma el compromiso de garantizarla de forma gratuita y de calidad para el desarrollo de la población.